11. November bis 23. Dezember 2026
Genießen Sie unser festliches Gänseessen in gemütlicher Atmosphäre und lassen Sie sich von uns kulinarisch auf die Weihnachtszeit einstimmen.
Termine
Montag bis Freitag: 17:00–20:30 Uhr
Samstag & Sonntag: 12:00–20:30 Uhr
160,00 € pro Gans für vier Personen
Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihre Plätze.
Unser Gänseessen bieten wir auch zur Selbstabholung an.
Unsere Gänsemenü
Vorspeise
Kürbis-Orangensuppe mit Curry und Kokosmilch
Hauptgang
Eine knusprig zubereitete Gans für vier Personen, die wir direkt an Ihrem Tisch tranchieren. Dazu servieren wir Rosenkohl, Rotkohl, Grünkohl und Thüringer Klöße.
Dessert
Winterliches Eis mit Pflaume und gerösteten Nüssen
25. und 26. Dezember 2026
Feiern Sie die Weihnachtsfeiertage bei unserem festlichen Weihnachtsbrunch. Freuen Sie sich auf eine vielfältige Auswahl an kalten und warmen Spezialitäten sowie winterliche Desserts.
je 12:00 bis 15:00 Uhr
Preise
45,00 € pro Gast
Kinder von 6 bis 12 Jahren: 25,00 € pro Gast
Kinder bis 5 Jahre: kostenfrei
Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihre Plätze.
Kalte Speisen
Brandenburger Schinkenspezialitäten
Riesengarnele mit Mangochutney
Geräucherte Entenbrust
Auswahl an Forelle, Makrele, Heilbutt und Lachs
Käseauswahl mit Brie, Camembert, Edelschimmelkäse, Gouda und weiteren Spezialitäten
Roastbeef mit Sahnemeerrettich und Remoulade
Winterliche Blattsalate mit Roter Bete, Ziegenfrischkäse, Gurke, Tomate, Mais, Kernen, Nüssen, Croutons und Sprossen
Brot- und Brötchenauswahl mit verschiedenen Buttermischungen
Warme Speisen
Gänsekeulen und Entenkeulen
Zander und Lachs
Thüringer Klöße mit Röstzwiebelpüree
Kartoffel-Mandelbällchen und Kroketten
Rotkohl, Schwarzwurzel und Grünkohl
Buttermöhren und Rosenkohl
Suppe
Wirsingrahmsuppe
Dessert
Obstsalat und frisches Obst
Orangen-Zitronen-Mousse
Bratapfelcreme
Pflaumenkuchen mit Zimt
Auszug aus unserem Gesamtangebot. Änderungen vorbehalten.
